(청량리도시재생지원센터) 화재 피해 상인 돕는, 과일 Jam&Tea

2021.05.07 373




잼과 차를 구매하는 것만으로
화재 피해 상인을 도울 수 있어요~


텀블벅, 소셜펀딩 프로젝트


 #청량리도시재생 #청량리상인회 #청량리청과물시장 #경희대조리학과


2020년 9월 21일, 청량리청과물시장에서 발생한 대행 화재는 상인들에게 커다란 시련을 남겼습니다. 새벽 4시에 시작된 불길은 20여개 점포를 태우고 막대한 피해를 불러왔습니다. 불길은 잡혔지만, 잿가루와 연기로 인해 다른 점포들의 과일 역시 가치가 현저히 떨어졌습니다. 코로나 19 상황 이후 첫 대목을 기다리던 상인들은 쓰디쓴 현실에 고개를 떨굴 수밖에 없었습니다.







이러한 사연으로 화재 피해 상인에게 작은 위로가 될 수 있도록, 경희대학교 조리학과 학생들과 청량리청과물시장 상인들은 힘을 모아  과일 수제잼과 블렌딩티를 만들어 팔기로 하였습니다.





      




청량리청과물시장 화재피해 상인지원프로젝트

경희대 조리학과   X   청과물시장 상인회   X   청량리 도시재생지원센터

'잼과 차 구매'로 후원하는 소셜 펀딩








청량리 도시재생지원센터는 상품 개발을 위해 경희대 조리학과 학생들과 청과물시장 상인회와 함께 기획부터 선별, 제조, 검수 과정을 진행하였는데요.  이렇게 만들어진 제품은 가공식품 판매 허가 및 유통기한 검사가 완료되어 현재, 텀블벅에 게시되어 있습니다.



만들고, 맛보고 다시 만들기를 여러 차례. 최상의 맛을 찾아냈지만,  그 안에 시련도 여럿.  그간의 프로젝트 스토리와 자세한 내용은 아래 링크를 통해 텀블벅에서 확인해주세요. 그리고 많은 격려와  응원도 부탁드리겠습니다.

텀블벅 사이트: https://tumblbug.com/cheongchoeng?ref=discover



 





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